2019年5月31日，由广东好普集团主办的国际营养新趋势峰会在广州召开，来自美国康奈尔大学的刘瑞海院士、国内外健康行业的专家学者、全国各地的实体企业家、社会各界精英和主流媒体齐聚一堂，旨在解构未来营养发展即食品与健康的全新趋势，充分发挥大健康产业作为我国经济转型新引擎的优势，构建大健康与大机遇的新融合。
峰会伊始，广东好普集团副董事长梁新锋先生围绕“生态营养·健康赢未来”主题简单介绍了我国近几年的健康产业发展。他说“2013年，我国健康产业总规模达到3.7万亿元;2016年《“健康中国2030”规划纲要》明确提出健康服务业总规模于2020、2030年超过8万亿元和16万亿元。健康中国战略成为我国医疗健康产业发展的重要引擎，未来30年健康产业大有可为。”
谈及食品与健康，美国康奈尔大学食品系终身教授、国际食品科学院院士刘瑞海先生认为随着经济水平的提高和人们健康意识的觉醒，食物与人类的关系必须不断更新迭代以响应时代和人们的需求，全食品方法将成为我国健康产业从现阶段进入高速发展的一个拐点。
食品与人类的关系经过三个发展阶段：第一阶段是食品与饥饿，相当于我国二十世纪七十年代以前，目前全球仍有七亿人处于此阶段;第二阶段是食品与营养，即通过膳食补充足够的营养素防止营养缺乏;第三阶段是食品与健康，即通过膳食增强人体健康，防止和减轻相关疾病。
刘瑞海院士结合“全食品方法预防慢性病与健康衰老”演讲主题介绍道，“蔬菜、水果和谷物好处，远远超过很多人的想象。它们不仅提供多种维生素和抗氧化成分，增加膳食纤维和各种微量元素，而且有利于预防衰老和降低因肥胖带来的糖尿病、心血管疾病等多种慢性疾病，总而言之全食品方法是大势所趋。”
“至于我国的食品发展阶段可以缺铁性贫血为例，缺铁性贫血在中国所占比例为19%，与美国的19%相差无多(印度高达48%)，所以说目前中国正处于从第二阶段向第三阶段过渡的时期，全食品方法在未来很长一段时间内将作为主流趋势存在。”
早在2016年，刘瑞海院士便开始广州开发区创新领军人才项目研究，基于项目成果转化的包含300亿活菌+益生元、低聚肽+抗氧化物的全新肠道健康产品“优菌移植”在今年早期成功落地，迅速领跑益生菌市场。而在这次演讲中刘瑞海院士为我们带来了益生菌与肠道健康和苹果皮粉提取物抗肿瘤的最新研究，再次印证了优菌移植与未来营养发展趋势的高度契合。
相对于男性，处于弱势地位的妇女和儿童的健康和安全理应得到更多的关怀。好普集团成立了姵态妇儿关爱基金，并对广州军区原副司令员龚谷成将军、将星翰墨书画院常务院长黄彬将军等七位将军挥毫的墨宝进行慈善拍卖，将拍卖所得全部注入姵态妇儿关爱基金。好普姵态希望借此唤起更多的人关注弱势，承担社会责任。
随着国际营养新趋势峰会圆满落幕，与会者深切感受到了营养发展的新质变，对未来生活、健康、生态营养的趋势都有了全新的见解。同时此次国际营养新趋势峰会，也引起业界的高度关注。
