(资料图)

为进一步加强学校食堂食品安全监管，提升应对食品安全突发事件应急处置能力，1月31日，潍坊市市场监管局组织召开全市2023年春季学期学校食品安全工作部署暨监管人员培训会。会议以视频方式召开，潍坊市局分管负责同志出席会议并讲话，市县两级餐饮食品安全监管人员共计256人参加了会议。

潍坊市局分管负责同志进行开班动员并部署了2023年春季学期学校食品安全监管工作，从组织人员培训、开展监督检查、强化责任落实、加强配餐监管、制止浪费行为等方面提出具体要求。培训会上，结合餐饮食品安全相关法律法规、有关国家标准，对学校食品安全监管理论与实务、餐饮服务环节疑似食品安全事故应急处置工作流程进行系统培训。

责任编辑：瀚海

关键词： 食品安全 食品安全监管 人员培训