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为推动国家食品安全示范城市创建工作，确保食品安全“两个责任”落地见效，近日，德州市落实食品安全“两个责任”现场观摩培训会在济南市历城区、齐河县召开。德州市市场监管局党组成员、副局长王建军参加并讲话，市四级调研员孟戬主持会议。
与会人员先后到山东宏济堂健康产业有限公司、银座集团股份有限公司济南华信购物广场和济南市历城第二中学食堂，现场听取了关于做好食品安全“两个责任”分层分级包保工作的经验做法，仔细查阅落实食品安全主体责任的相关资料，并与企业相关负责人就落实食品安全“两个责任”进行交流座谈。观摩结束后，与会人员来到齐河市场监管局召开现场会议，部分县（市、区）食药安办就创建国家食品安全示范城市暨落实食品安全“两个责任”工作开展情况进行汇报，王建军就此次观摩培训活动进行总结，对下一阶段工作进行部署。
会议指出，一要统一思想，深化认识。将创建国家食品安全示范城市创建和食品安全“两个责任”落实作为当前一项重要工作抓细抓实抓牢，突出重点、精准发力，凝聚食品“大安全”思想共识，强化食品“大监管”服务能力，提升食品“大行业”治理水平；二要强化措施，落实责任。按照落实食品安全“两个责任”工作要求，紧盯包保主体、任务清单、督导重点、信息上传等关键环节逐项落实，确保包保工作迅速推进，取得实效；三要以观代学、学以致用。各县（市、区）要进一步增强工作紧迫感与责任感，将先进经验落实到具体工作中，结合各自辖区实际，以更细措施、更实工作、更严作风，着力推动食品安全监管“横向到边，纵向到底”。
会议强调，一是进一步加强组织领导，优化工作机制，积极推进基层食药安办建设，有力夯实工作基础；二是坚持标本兼治，迅速部署开展工作，全力打赢制止餐饮浪费攻坚战；三是扎实开展工作，持续强化全链条监管，确保第一季度评价性抽检工作取得开门红。
各食品安全科室主要负责人、食品安全“两个责任”专班工作人员，各县（市、区）分管领导、食品安全“两个责任”专班工作人员、食品协调科负责同志参加会议。
责任编辑：瀚海
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