(资料图片仅供参考)
近日，潍坊市市场监管局党组书记、局长刘英杰到潍坊一中督导检查高考中考期间校园食品安全工作。潍坊市局二级调研员许建成，高新区党工委委员、管委会副主任郭永超及高新区市场监管局负责人参加督导。
在潍坊一中瀚园餐厅，刘英杰实地查看学校高考期间食品安全管理情况，重点对学校食堂食品采购渠道、进货查验、食材储存、食品加工、餐具消毒、留样管理、应急事件处置、食品安全主体落实情况等关键环节进行了检查，叮嘱学校及餐厅负责人要严格执行《餐饮服务通用卫生规范》，认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，及时消除食品安全隐患，切实将高考食品安全保障工作做好。
刘英杰要求，各级市场监管部门要以更高标准、更严要求，将高考中考安全保障工作抓好抓实抓细，加大监督检查力度，全方位完善校园食品安全工作。聚力聚焦高考中考食品安全工作，加密检验检测频次、加强值班值守，协同发力强化应急处置，督促抓好问题整改，全力做好当前食品安全各项工作。
为确保潍坊市高考中考期间广大师生“舌尖上的安全”，市县两级市场监管部门采取“全面排查+重点巡查”相结合模式对全市考点进行全覆盖检查，属地市场监管部门落实“驻点监管+每日陪餐”制度全程监督，切实抓好学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营单位关口，加强重点品种和关键环节食品安全控制，确保高考中考期间食品安全。
责任编辑：瀚海
关键词：
