蔬菜和猪肉是老百姓关心的菜篮子产品，也是影响CPI的重要因素。

目前蔬菜猪肉的供应和价格如何?近一个月有哪些新的变化?一起到北京的超市去了解一下。

记者了解到，11月中旬冬储大白菜集中上市，供应量环比增幅在30%左右，价格下降明显，整个11月，北京蔬菜平均价格为每公斤3.03元，环比小幅下降，而猪肉价格为每公斤35.19元，环比降幅为2.7%，全市猪肉日均上市量环比增加23.7%。

据介绍，12月份开始，由于消费需求的提升，以及局部地区下雪天气和冷库冻肉出库难三方面的原因，猪肉价格出现了短时上涨，但是整体看，由于今年下半年以来生猪存栏以及母猪存栏均持续稳定增长，因此未来猪肉供给将继续增加。