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云上咸安报道 为确保群众“舌尖”上的安全。1月18日，区市场监管局以不打招呼、随机检查的方式对城区部分饭店企业食品安全情况进行检查。
检查中，区市场监管局工作人员主要对承接“团圆饭、年夜饭”等饭店企业重点检查，重点查处饭店企业原料贮存、原料质量、场所环境卫生、人员管理等，查看门店经营许可相关证件是否齐全、从业人员健康管理、食材是否新鲜、进货查验、索证索票、消杀记录、食品安全管理制度等。在检查过程中，执法人员要求餐饮单位主动落实食品安全主体责任，严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”制度，及时排查和消除食品安全风险隐患。
下一步该局将进一步加大食品安全监督检查力度，及时排查食品安全风险隐患，有效防控食品安全系统性风险，守护好人民群众“舌尖上的安全”，确保全市人民度过一个平安健康、欢乐祥和的新春佳节。
（咸宁台记者：蒋旗 特约记者：章和开 编辑：董盈 责编：余娅敏）
