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云上咸安报道为切实落实食品安全“两个责任”，做好校园食品安全工作，防范学校食品安全事件的发生，2月8日上午，由向阳湖镇政府牵头组织，联合镇食安办、市场监管所、派出所、教育组参与，组成校园食品安全检查组，在全镇学校开展食品安全专项检查，全力筑牢学校食品安全防线，用心护航师生食品安全。
检查小组先后来到甘棠中小学、宝塔中学、铁铺小学等地，重点对学校食堂后厨、配餐区、食品贮存仓库、用餐区等场所的环境卫生情况进行检查，认真查验食品原材料采购索证索票和餐饮具消毒是否按时登记、是否按标准留样、从业人员健康证明是否过期等，对核验过程中发现的问题和隐患，现场指正、责令限时整改。要求学校食堂要彻底清理库存食材，保持食材新鲜度，加工食材要煮熟煮透，确保食品安全不出问题。
当天，食品安全检查组共检查学校10家，校园及周边食品经营店20余家，对学校食堂落实食品安全主体责任，食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员履行岗位职责，“一证一表两书”档案公示等相关要求的落实情况进行了全面检查，坚持把学校食品安全作为履职尽责的头等大事、要事来抓，强化食品加工各个环节的监督检查，切实保障师生入口安全。
下一步，向阳湖镇将继续结合实际情况开展校园食品安全检查工作，对学校食堂管理人员、从业人员进行更详细的指导，进一步提升校园食品安全管理水平，保障广大师生吃得放心、学得安心。
（特约记者：张冲 通讯员：肖家东 编辑：方焱 责编：余娅敏）
