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云上咸安报道 为加强夏季食品安全监管，消除食品安全隐患，保障公众饮食安全和身体健康，有效预防食源性疾病发生，保障广大人民群众饮食安全，4月26日，永安市场监管所联合永安街道办事处食安办对永安城区开展第一轮夏季食品安全专项整治行动。
此次专项整治行动主要针对保质期短、易腐败变质、时令性强等特点的夏季食品，以凉拌食品、豆制品、肉及肉制品等夏季食品安全隐患较为突出的品类为重点内容，以超市、餐饮单位为重点场所，详细查验商户的证照和从业人员健康证的持有情况，食品及原材料贮存情况、索证索票制度执行情况。同时对经营户现场普及夏季食品安全知识，引导从业人员树立食品安全风险防控意识和卫生健康理念，坚持守法经营、诚信经营。
此次专项整治行动，永安市场监管所共出动执法人员18人次，检查各类经营主体112户，检查中发现部分餐饮经营户存在环境卫生欠佳、操作人员未穿工作服、原料购进索证不全等问题，执法人员当场开具整改通知书，要求经营户按时进行整改。
下一步，永安市场监管所将严格按照“四个最严”要求，持续加大对餐饮经营单位的监督检查频次，加强检查力度，保障群众“舌尖上的安全”。
（通讯员：涂雅 编辑：董盈 责编：聂国力）
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