为进一步助推垃圾在源头上减量，北京市商务局和农业农村局积极推进净菜上市工作，先期主要在农产品生产企业和农产品批发市场、连锁超市等农产品流通企业组织开展。

北京新发地农产品批发市场鼓励净菜入场——果蔬从原产地装车前便去掉多余部分，有效地减少了进入市场垃圾总量。同时还提倡商户推出清洗、切割之后的成品净菜，提供给商超、餐厅、食堂以及市民，最大限度减少厨余垃圾的产生。通过开展净菜上市活动，新发地每天能够减少产生果蔬垃圾20%，全年累计能够减少源头垃圾7000余吨。(贺勇)

关键词： 净菜 厨余垃圾