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自助取餐、“无感支付”、无后厨模式、明厨亮灶、菜品数据分析……近日，重庆外语外事学院鸿骏智能餐厅一开业，各种“舌尖上的黑科技”就得到了广大师生们的良好反响。作为全市首家校园智能餐厅，都有哪些不一样的体验？一起来打探吧。
重庆外语外事学院智能餐厅。重庆外语外事学院供图华龙网发午间，走进重庆外语外事学院綦江校区的智能餐厅，除了配色明快、简约大方的“高颜值”装修设计，更引人注目的是放置于餐厅入口处的“特制餐盘”以及一旁的“用餐流程指引”。
据介绍，区别于传统高校食堂，该智能餐厅采用自助取餐和智能支付结算的方式，同学只需扫描餐盘的二维码，即可“绑定”餐盘。随后，在取餐后的15分钟后即可完成“无感支付”，无需再手动结算。
智慧餐厅美食窗口——外婆家的味道。重庆外语外事学院供图华龙网发同时，为满足同学们不同的饮食习惯和口味，该餐厅不仅有精选自助美食，还有12个特色美食窗口，每日提供40余种不同菜系的菜品。“广式烧腊、清真拉面、日式寿司、重庆小面……菜式多样，还能按自己喜好适量选取，每次取餐感觉都挑花了眼。”学校2022级新生王婷婷笑着说。
“减少食物浪费，从取餐开始。”鸿骏智能餐厅相关负责人黄锦涛介绍，自开业以来，餐厅日均用餐人数近7000人次，通过科技赋能，有助于从根源上减少浪费，践行节约，同学们的“光盘”效果也十分显著。
同学们在智慧餐厅自助取餐。重庆外语外事学院供图华龙网发“每天你吃了哪些菜？吃了多少？订单都有详细记录，助力同学们进行饮食健康管理。”黄锦涛介绍，通过扫码关注微信小程序，同学们可以随时查看每餐食用菜品详情，下一步，餐厅还将升级智能系统，不仅可以分析每餐摄入的营养成分，还能提供有针对性的膳食指导。
教职工在智慧餐厅用餐。重庆外语外事学院供图华龙网发重庆外语外事学院后勤部门相关负责人表示，学校食堂是为教职工和学生提供生活服务的重要场所，该智能餐厅不仅有效解决了学生排队时间长就餐效率较低、菜品样式千篇一律，不能自主选择菜量等问题，学校后续还将继续通过智慧监管提升服务管理效能，进一步筑牢校园食品安全防线，确保学生吃得安全，吃得放心，吃得营养。
同学们可自主选择菜量。重庆外语外事学院供图华龙网发关键词： 外语外事
