胃癌在我国较为高发，据相关数据显示，每年全球新增胃癌患者人数超过100万，我国就占了将近一半。28岁的女子因长期吃久放在冰箱的食物，被确证为胃癌，其实在生活中，很多人把冰箱当成“万能的保鲜柜”，其实有些东西不适合长期放在冰箱保存，如果长期食用会有引发胃癌的风险，下面一起看看吧！
(资料图)
这些食物
不能长期放冰箱
1主食类
大米、高粱、小麦、花生、玉米、馒头、粮食加工的糕点等。
2坚果类
核桃、杏仁、巴西坚果、开心果、腰果、花生、瓜子等。
主食类和坚果类食物更容易发霉，不易久放。冰箱杀不死霉菌，它的生命力十分顽强，哪怕是冷藏环境，长期下来也会滋生黄曲霉素，这是一种剧毒物，一次过量食用可导致急性中毒，长期摄入可致癌。
3河海鲜
河海鲜储存太久，其中的溶性蛋白质会大量流失，导致营养丢失，还会产生氨(ān)、硫化氢等有害物质，食用后可能引起中毒。尤其是可能繁殖李斯特菌，入体摄入后可引起腹泻、发烧、中毒、血液和脑组织感染等多种严重后果。
所以别再为了省钱，再将这些食物长期存放在冰箱啦！
来源：二丫小妙招
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